La diabetes es una enfermedad crónica que está estrechamente relacionada con la producción o funcionamiento de insulina en el organismo. Cabe destacar que esta hormona es la que se encarga de metabolizar la glucosa para transformarla en energía y evitar su acumulación en la sangre.
Las estadísticas indican que la diabetes tipo 2 es la más común y el número de afectados está en constante crecimiento. Vale la pena resaltar que este aumento es motivado directamente por los malos hábitos que aplicamos en nuestra vida.
Está claro que debemos cuidarnos de esta y cualquier enfermedad que quiera asechar nuestro organismo, por lo que debemos estar alertas a cualquier irregularidad que pueda aparecer en nuestra salud y atacarla de forma adecuada.
Aunque existen medicamentos para prevenir la diabetes, no debemos dejar que la enfermedad llegue a nuestro organismo, en vez de quedarnos tranquilos a ver qué sucede, mejor es buscar opciones que nos ayuden a prevenirla totalmente.
En este artículo, te traemos información interesante acerca de los alimentos que debes consumir para prevenir la diabetes, y cada detalle que sea útil para que esta enfermedad no llegue a tu vida.
Comencemos…
Los alimentos correctos te van a ayudar a prevenir la diabetes, sin embargo es necesario que evites lo siguiente: el sedentarismo, la mala alimentación y el alto consumo de azúcares. Si llevas un estilo de vida saludable, con una dieta sana sin duda evitarás muchos dolores de cabeza.
La clave está en mantener un estilo de vida saludable, llevando una alimentación adecuada y variada, dándole prioridad a los vegetales, grasas saludables y proteínas magras de calidad.
Alimentos que ayudan a prevenir la diabetes
Lo que te vamos a indicar no es mágico, ni tampoco tienen súper poderes, son alimentos que te van ayudar a evitar la diabetes en tu organismo, si tienes un control en tu alimentación y prácticas hábitos saludables, esta es la clave para lograr que estos cumplan su función.
- Cereales: por ser ricos en fibra y nutrientes aportan a tu organismo una sensación de saciedad y un índice glicémico bajo. Si eliges versiones integrales y derivados reduces considerablemente el riesgo de diabetes y de otras enfermedades. Puedes encontrar las versiones integrales de: arroz, pasta, pan y cuscús de todas las harinas de cualquier cereal. También puedes optar por los granos enteros de otros cereales, por ejemplo espelta, cebada, trigo o alforfón en grano.
- Legumbres: estos alimentos no pueden estar ausentes en una dieta saludable, siendo necesario aumentar la frecuencia de consumo para reducir la dependencia de la carne. Son nutritivas, saciantes, sostenibles, económicas y versátiles, son incluso fuentes de hidratos de carbono complejos, muy ricas en fibra y proteínas vegetales.
- Alubias: son muy bajas en grasas y pueden estar presentes en multitud de preparaciones. Podemos encontrar pasta hecha con harina de legumbres, algo diferente y nutritivo, podemos incluirlas en la preparación de crepes, galletas saladas o panes más nutritivos. Para que no te aburras puedes hacer potaje o guiso con verduras, convertirla en snacks crujientes o en forma de hamburguesa o albóndigas vegetarianas, tienes como hacer variedad de platillos con esta legumbre.
- Verduras y hortalizas: son la base esencial de cualquier tipo de alimentación saludable, siendo protagonista en el plato de todas las comidas principales del día. Las que son bajas en almidón, se destacan por su bajo contenido en hidratos de carbono, muy poco azúcares y grasas, y su gran aporte de vitaminas, minerales, fibra y agua. Son saciantes y ayudan a controlar el nivel de azúcar en sangre.
- Frutas al natural: este es uno de los pilares de la alimentación saludable, y no se compara con ningún zumo o alternativa procesada. Es el mejor postre y nuestra gran aliada para disminuir el consumo de azúcar en la dieta, pues gracias a la variedad disponible para elegir es fácil encontrar una opción saludable los dulces y postres muy apetecibles.
Las frutas poseen azúcares naturales. Un consumo habitual y racional de fruta, dentro de una dieta equilibrada, es realmente saludable e incluso se asocia a un menor riesgo de diabetes. En general, tienen un índice glucémico bajo debido al contenido en fructuosa y fibra.
Las frutas no solo son ricas en vitaminas y minerales, sino también contienen hidratos de carbono, fibra y agua, algunas frutas como el aguacate suman grasas saludables y otros nutrientes esenciales.
- Frutos secos: consumidos en pequeñas porciones, los frutos secos y las semillas son grandes fuentes de nutrientes de muy alta calidad. Aportan mucha energía al cuerpo, son saciantes ricos en grasas saludables, proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales, son súper prácticos para consumirlos entre horas o para enriquecer cualquier tipo de platos y de esta forma reducen el índice glucémico de los mismos.
- Pudding: prepara con frutos secos y semillas como la chía en el desayuno y en las meriendas, pudding natural, estos apartes de ser sabrosos, suelen ser muy prácticos.
- Pescado blanco: una dieta equilibrada necesita aporte de proteínas. Para evitar la diabetes y el sobrepeso, sin embargo, es preferible escoger fuentes de proteínas de alta calidad y magras. El pescado es uno de los alimentos más saludables del planeta. Obtener suficiente cantidad de estas grasas, de forma regular, es especialmente importante para las personas con diabetes, debido al mayor riesgo que tienen de desarrollar enfermedad cardíaca y accidente cardiovascular.
Por su parte, los ácidos grasos DHA y EPA protegen las células que recubren los vasos sanguíneos, reducen los marcadores de inflamación y mejoran el funcionamiento de las arterias después de comer.
La diabetes es una enfermedad que se puede mantener controlada, consumiendo los alimentos adecuados, sin embargo, si aún no padeces esta enfermedad puedes prevenirla desde ya, cuidando tu alimentación y dejando de consumir azúcares artificiales como los que contienen los refrescos y jugos pasteurizados, asimismo evita el consumo excesivo de salsa de tomate y otros aderezos con alto contenido de azúcar.
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