Sin lugar a dudas, las galletas de mantequilla son uno de esos deliciosos postres que son muy solicitados, esto debido a que son muy tiernas y crocantes cuando la llevamos a nuestra boca. Si eres amante de las galletas de mantequilla, te contamos que has llegado al lugar correcto, ya que en Recetas Gourmet te traemos el paso a paso de cómo debes preparar estas ricas galletas.
En las próximas líneas te estaremos diciendo cómo debes hacer las galletas de mantequilla de una manera muy fácil y sencilla, Así que no se diga más y presta mucha atención a la siguiente receta…
Ingredientes de las galletas de mantequilla:
250 gramos mantequilla a temperatura ambiente.
150 gramos azúcar.
300 gramos de harina de trigo todo uso.
1 cucharada esencia de vainilla.
Una pizca de sal al gusto.
Preparación de las galletas de mantequilla:
Para comenzar, lo primero que debes hacer, es mezclar la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. En este paso, debes asegurar que estos dos ingredientes estén bien integrados, ya que luego debes añadir la cucharadita de esencia de vainilla.
Ahora que ya has integrado la mantequilla, el azúcar y la vainilla, debes agregar la harina de trigo todo uso previamente tamizada, para luego integrarla y lograr una masa, hasta el punto de hacer un rollito, ahora que ya lograste este punto, lo siguiente que debes hacer, es envolver la masa en papel film y llevarla a la heladera durante al menos una hora, ya a partir de ese tiempo, el siguiente paso que debes seguir, es estirar la masa, esto para luego cortarla de la forma que más te guste y hornearlas durante unos 7-10 minutos.
Ya luego de haber transcurrido el tiempo de cocción, si notas que algunas galletas están blandas, de igual manera debes sacarlas del horno, ya que, si no lo haces, al momento que las galletas de mantequilla se enfríen se endurecerán y no serán muy agradables al momento de masticarlas.
Ahora que ya sabes cómo se preparan estas deliciosas galletas de mantequilla, lo único que debes hacer es compartir la receta con todos tus amigos y familiares. Recuerda que en Recetas Gourmet te hacemos la vida más fácil.